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中西式面点专业教师—梁强《中西式面点技术》专业教师—梁强主要教授课程：《中西式面点基本功》、《甜点制作技术》、《面包制作技术》、《食品安全与卫生》、《烹饪原料概论》。个人介...

中式烹调专业教师-罗斌斌教授课程：高级粤菜制作、粤菜基础制作、基础热菜制作、营养学基础知识、食品安全与卫生个人介绍：本科学历，中式烹调师（技师），公共营养师（高级）、心理健康...

咖啡饮品技术——陈俊霖“优秀指导教师”称号“广东省技术能手”称号“广东省农村乡土专家”称号“广东省职工经济技术创新能手”称号获得国家高级考评员、国际高级培训师获得广州市职业...

教授课程：甜点基础、甜点技术。 个人介绍：叶慧筠毕业于暨南大学，就读工商管理。主要专攻韩式裱花，西式甜点，外出学习不断创新。善于沟通，在教育方法的探索和创新上，始终保持这开...

教授课程：《面包基础》《面包制作技术》《西式面点技术》  个人介绍：中式面点高级技师  西式面点技师 国家职业技能鉴定高级考评员   教学理念：注重理实结合，通过生动案例和实操...

教授课程：食品安全与卫生、礼仪与沟通、甜点基础  个人介绍：林斯琪，毕业于韩山师范学院烹饪与营养教育专业，工学学士。  教学理念：教育的真谛在于点燃心灵之火，而非仅仅填充知识...

教授课程：《体育与健康》、《劳动教育》、《安全教育》 个人介绍：张侨家，中共党员，厨艺学院党支部宣传委员，毕业于广州大学，学院专职班主任，公寓中心主任、学生会指导老师。从事...

教授课程：职业指导、就业指导、创新创业课 个人介绍：徐婷，毕业于广东白云学院学士学位。现在是一名中共党员；高级职业指导师；2010 年 2 月加入白云大家庭，任教 14 年以来，一直担...

教授课程：食品雕刻、烹饪基本训练、菜肴装饰。 个人介绍：何锦权从事餐饮行业10年，为厨艺学院烹饪（中餐专业）老师。所获荣誉称号：中式烹调师高级厨师、高级营养师。  教学理念：“...

江镇球老师不仅在厨艺上有着深厚的造诣，他的教育事业同样令人瞩目。自1997年入职白云以来，他不仅担任了广州市优秀班主任，更致力于烹饪教育的创新与实践。他深知理论与实践相结合的重...

李剑豪（中式面点师高级技师，中式烹饪高级考评员）中共党员李剑豪， 中国共产党员、曾任职于泮溪酒家、广东华粤大厦、沙河大饭店的点心、饼店主管，汇丰酒家经理。酒店点心生产与管理曾...

教授课程：烹饪原料加工、粤菜制作、烹饪技术、中餐厅经营与创业、宴席菜设计与制作、风味菜技术、川湘菜制作、养生药膳菜制作等。个人介绍：李凤坤曾获荣誉：高级技师。国家职业技能鉴...

  教授课程：烧腊制作、基础凉菜制作、风味凉菜制作、餐饮经营管理、食品安全与卫生   个人介绍：饶雪辉，中共党员，高级讲师，厨艺学院烹饪专业课程负责人，中式烹调师高级技师，国家...

孙美琴老师，持有公共营养师技师资格，同时担任公共营养师及健康管理师的考评员。她毕业于华南理工大学，拥有研究生学历，并于2003年加入白云学院，担任烹饪工艺教研室主任；荣获广州市...

教授课程：西餐经营管理实践、西餐装饰工艺、西餐美学、西式烹调技术、西餐原料加工技术、糖艺制作、东南亚菜技术个人介绍：车飞霖毕业于海口经济大学，财务管理专业学士。从事西餐行业...

  教授课程：《甜点基础》《甜点制作技术》《巧克力工艺》《翻糖蛋糕工艺》《西式面点技术》《蛋糕裱花》  个人介绍：专业教师，精通西式面点教学，能胜任所有相关课程，为学生提供高...

 教授课程调酒技术酒吧服务管理咖啡饮品技术咖啡技术西餐服务个人介绍：庞朝晖，男，汉族，1982年11月生，现年40岁，广东省广州市人。2004年6月参加工作。2007年1月毕业于湖南大学会计...

教授课程：西式烹调技术、日韩料理基础 个人介绍：韦一恳，大学本科，西式烹调高级技师、广州市优秀班主任。对世界充满好奇与热情。秉持积极态度，在专业领域深耕，追求自我提升，渴望...

国家级西式烹调技师，毕业于五邑大学；曾担任广州南丰朗豪酒店厨加工主管和alfresco主厨，广州翡翠皇冠假日酒店西厨主管；2017年3月荣获广州市餐饮行业西餐技能大赛一等奖，获广州市技...

教授课程：《甜点基础》《甜点制作技术》《巧克力工艺》《艺术面包》《西式面点技术》《饼屋经营管理实践》  个人介绍：专业教师兼班主任，精通西式面点教学，能胜任所有相关课程，为学...